Cebularze lubelskie na blogu już były, ale tym razem podaję przepis na tradycyjne placki drożdżowe z cebulą i makiem jakie są serwowane w jednej ze znanych lubelskich restauracji z kuchnią żydowską. Czytaj dalej „Cebularz żydowski”
Cebularz żydowski
Cebularz
Cebularz to popularny na Lubelszczyźnie placek drożdżowy z cebulą i makiem. Wywodzi się z kuchni Żydów aszkenazyjskich i po raz pierwszy był wypiekany w Lublinie na Starym Mieście. Dziś trudno otworzyć przedwojenny smak, zwłaszcza że dawniej wypiekano pieczywo w piecach opalanych drewnem. „Na przykład te cebularze, co są w tej chwili, to ja zawsze mówię, że taki cebularz to dla mnie to nie jest cebularz. Ja jadłem przed wojną cebularze Czytaj dalej „Cebularz”
Anabilis – jedno z moich ulubionych słodkich miejsc w Lublinie
Ci którzy mnie znają, bardzo dobrze wiedzą, że jestem mega wielkim łasuchem ciasteczkowym 😉 Dlatego gdziekolwiek jestem, lubię poznawać nowe cukiernie czy piekarnie. Czytaj dalej „Anabilis – jedno z moich ulubionych słodkich miejsc w Lublinie”