Przeskocz do treści
Smak Odzyskany

Smak Odzyskany

Kuchnia z pogranicza kultur – przepisy kuchni żydowskiej, litewskiej, staropolskiej, rusińskiej i innych kuchni z Europy Środkowo-Wschodniej podane w nowoczesnym stylu

  • Instagram
  • Facebook
  • You Tube
  • Twitter
  • Bloglovin’

Tag: gęsi smalec

Opublikowane w 22 kwietnia 201811 czerwca 2020

Czulent z gęsiną po chmielnicku

Czulent z gęsiną po chmielnicku Smak Odzyskany Kuchnia żydowska Kuchnia z pogranicza kultur

Polska kultura kuchenna jest pełna zapomnianych kulinarnych pereł. Tym razem przywracamy do spożycia przedwojenny klasyk, czyli czulent! A konkretnie ponadczasowy klasyk wywodzący się z Chmielnika położonego w powiecie kieleckim, słynącego z hodowli gęsi zarówno w całej Polsce jak i za granicą. To stamtąd wywodzi się czulent z gęsiną po chmielnicku. Czytaj dalej Czulent z gęsiną po chmielnicku

Opublikowane w 9 października 201711 czerwca 2020

Wątróbka po rosyjsku

Wątróbka po rosyjsku

Czy wątróbka jest nudna? Nie!!! Jest przepyszna, zwłaszcza wątróbka po rosyjsku smażona na winie z miodem i serwowana z chałką. Czytaj dalej Wątróbka po rosyjsku

Kategorie

  • Ciekawostki kulturalno-kulinarne
  • Inne
  • Kuchnia kresowa
  • Kuchnia litewska
  • Kuchnia polska
  • Kuchnia rosyjska
  • Kuchnia staropolska
  • Kuchnia ukraińska
  • Kuchnia żydowska
  • Mapa kulinarna
  • Nietradycyjne przepisy
  • Szybkie przepisy

Ostatnie wpisy

  • Jajka musztardowo – cytrynowe z hummusem
  • Święto Pesach – Pascha
  • Leniwe z kaszy manny
  • Tarta krówkowa
  • Mazagran – niemal zapomniany dziś koktajl

Archiwa

Monetyzacja :)

Tagi

  • alkohole (5)
  • bezmięsne (9)
  • budyń (3)
  • cebula (8)
  • chałka (4)
  • ciasta i ciasteczka (19)
  • ciasto francuskie (3)
  • cynamon (7)
  • czulent (3)
  • dania z drobiu (8)
  • dania z ryb (4)
  • desery (16)
  • domowe pieczywo (3)
  • gęś (4)
  • jabłka (11)
  • kardamon (4)
  • kasza gryczana (3)
  • kawa (6)
  • kolacja (16)
  • mak (4)
  • marchewka (4)
  • migdały (6)
  • miód (3)
  • mięta (5)
  • naleśniki (3)
  • napoje zimne i gorące (13)
  • obiad (17)
  • orzechy (9)
  • owoce (4)
  • pieczarki (3)
  • pieczywo (3)
  • podwieczorek (16)
  • pomarańcze (4)
  • przystawka (3)
  • rodzynki (8)
  • ryby (3)
  • tarta (6)
  • torty (3)
  • twaróg (8)
  • wegetariańskie (4)
  • Wielkanoc (3)
  • wino (4)
  • zupy (3)
  • śliwki (4)
  • śniadanie (11)

Prawa autorskie

Wszelkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie wpisów bez mojej zgody jest naruszeniem art. 17 oraz art. 23 ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych.

Wykorzystywanie zarówno zdjęć jak i treści może odbywać się tylko i wyłącznie za moją zgodą.

  • Instagram
  • Facebook
  • You Tube
  • Twitter
  • Bloglovin’
Dumnie wspierane przez WordPressa