Kuchnia z pogranicza kultur – przepisy kuchni żydowskiej, litewskiej, staropolskiej, rusińskiej i innych kuchni z Europy Środkowo-Wschodniej podane w nowoczesnym stylu
Rewelacyjna tarta z gruszką i konfiturą z czerwonej cebuli. Konfiturę można przygotować 2-3 dni wcześniej, polecam jej zrobić znacznie więcej. Świetnie pasuje do serów, kanapek z wędliną czy też jako dodatek do pieczonych mięs, pasztetów lub domowych burgerów. Czytaj dalej „Tarta z gruszką i konfiturą z czerwonej cebuli”
Sałatka którą można serwować zarówno na ciepło jak i na zimno. Ponadczasowa klasyka – gruszka i ser pleśniowy. Plus orzechy włoskie, wyrazista sałata i szynka szwarcwaldzka lub serrano sprawią, że sałatka będzie sytna i może być podana jako danie obiadowe. Czytaj dalej „Sałatka z pieczoną gruszką”
Po śliwowicy kolejny przepis na trunek który poprawia nastrój 😉 Grzane białe wino z pieczoną gruszką.
Od czasów średniowiecznych grzaniec stosowany był w celach leczniczych, a także poza polewką piwną Czytaj dalej „Grzane białe wino z pieczoną gruszką”