Kuchnia z pogranicza kultur – przepisy kuchni żydowskiej, litewskiej, staropolskiej, rusińskiej i innych kuchni z Europy Środkowo-Wschodniej podane w nowoczesnym stylu
Przepis na tą prostą i pyszną sałatkę znalazłam w książce „Kolorowe jedzenie smakuje lepiej” Diany Kowalczyk (Mienta Blog). Pomysł na połączenie grillowanej cukinii z malinami tak mi się spodobał, że z niecierpliwością czekałam ponad pół roku na cukinie z ogródka (książkę zakupiłam w grudniu). Czytaj dalej „Sałatka z grillowaną cukinią i malinami”
Na życzenie męża… do kawy musiało być coś mocno czekoladowego! 😉 Wybrałam tartę bez pieczenia, inspirowaną słynną nutella pie. Smakuje zniewalająco, fani intensywnych smaków czekoladowych będą zachwyceni. A kawa doskonale podkręca Czytaj dalej „Tarta oreo nutella”
Kruche ciasto, waniliowy budyń i soczyste, świeże owoce nadają wyśmienite połączenie smakowe. To taki słodki „comfort food”, który należy od czasu do czasu zjeść aby poczuć się lepiej 😉 Idealne ciasto na spotkania towarzyskie w upalne popołudnie. Koniecznie podajemy dobrze schłodzone z lodówki. Tarta budyniowa z owocami sezonowymi Czytaj dalej „Tarta budyniowa z owocami”