Proste danie wegetariańskie. Pyszne i kolorowe naleśniki nadziewane farszem warzywnym, z dodatkiem pieczarek. Coś dla miłośników wytrawnych naleśników. Czytaj dalej „Naleśniki z warzywami”
Naleśniki z warzywami
Burger z cymesem
Zawsze uważałam, że domowe burgery są najlepsze. Tym razem wpadłam na pomysł aby połączyć współczesny street food ze smakami przedwojennej kuchni żydowskiej, w której dominują słodkie smaki, rodzynki i cynamon. Czytaj dalej „Burger z cymesem”
Schabowy zapiekany z pieczarkami, pomidorami i żółtym serem
Niby zwykły kotlet schabowy ale podany w niecodzienny sposób. Przedstawiam Wam pomysł na urozmaicenie tego popularnego dania. Zapiekany z farszem pieczarkowym, pomidorem i żółtym serem. Czytaj dalej „Schabowy zapiekany z pieczarkami, pomidorami i żółtym serem”
Łazanki z boczkiem
Prosta i szybka zapiekanka na codzienny obiad. Łazanki z boczkiem są smaczne, podzielne i sycące. To danie zupełnie nieskomplikowane, do ich przygotowania potrzeba składników które zazwyczaj każdy w domu ma. Czytaj dalej „Łazanki z boczkiem”
Sałatka Lazurowy Waldorf
Moja interpretacja kultowej sałatki z Nowego Jorku, z dodatkiem aromatycznego sera z niebieską pleśnią – stąd nazwa Lazurowy Waldorf. Sałatka idealnie nadaje się na samodzielną przekąskę na świąteczny lub sylwestrowy stół. Może być też fajną propozycją na drugie śniadanie, lekki lunch (także do zabrania do pracy) czy kolację. Czytaj dalej „Sałatka Lazurowy Waldorf”
Zapiekany bakłażan z łososiem
Wegetariańska propozycja na lekki obiad lub podwieczorek – zapiekany bakłażan z pesto pietruszkowym podawany z pieczonymi pomidorkami koktajlowymi. W przepisie możemy pominąć etap przygotowywania pesto z pietruszki i wykorzystać któreś z tych powszechnie dostępnych na sklepowych półkach. Czytaj dalej „Zapiekany bakłażan z łososiem”
Leniwe z kaszy manny
Mam dla Was ciekawą propozycję jako dodatek do obiadu. Powszechnie leniwe z kaszy manny robi się z dodatkiem twarogu. Ja w ramach eksperymentu zamieniłam na bardziej wyrazisty ser cheddar. To był strzał w dziesiątkę, dzięki takiemu zabiegowi kluski leniwe mają fajny serowy smak. Czytaj dalej „Leniwe z kaszy manny”
Tarta z gruszką i konfiturą z czerwonej cebuli
Rewelacyjna tarta z gruszką i konfiturą z czerwonej cebuli. Konfiturę można przygotować 2-3 dni wcześniej, polecam jej zrobić znacznie więcej. Świetnie pasuje do serów, kanapek z wędliną czy też jako dodatek do pieczonych mięs, pasztetów lub domowych burgerów. Czytaj dalej „Tarta z gruszką i konfiturą z czerwonej cebuli”
Gęsina ze śliwkami
Pieczona gęsina ze śliwkami i jabłkami, w piernikowej przyprawie to kapitalny pomysł na świąteczny i wykwintny obiad. Słodko kwaśny smak owoców świetnie komponuje się z ciemnym mięsem. To takie typowe polskie połączenie i nasze rodzime produkty. Dodatek korzennych przypraw i cytrusowych owoców Czytaj dalej „Gęsina ze śliwkami”
Sałatka z pieczoną gruszką
Sałatka którą można serwować zarówno na ciepło jak i na zimno. Ponadczasowa klasyka – gruszka i ser pleśniowy. Plus orzechy włoskie, wyrazista sałata i szynka szwarcwaldzka lub serrano sprawią, że sałatka będzie sytna i może być podana jako danie obiadowe. Czytaj dalej „Sałatka z pieczoną gruszką”